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銀耳百合蓮子粥的做法是什么

作者:zhuzhuw  時(shí)間:2015-04-05 23:36:13  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

喜歡喝粥的人一般都聽(tīng)過(guò)銀耳百合蓮子粥。很多人在粥品店里喝粥,銀耳百合蓮子粥是很多人的選擇,不僅僅是因?yàn)槊牢叮疫€很有營(yíng)養(yǎng),特別是很多女性都會(huì)喜歡。會(huì)做的人也會(huì)在家里做這個(gè)粥,但是不是所有的人都會(huì)做,這里有一些關(guān)于銀耳百合蓮子粥的知識(shí),可以學(xué)習(xí)一下。

食物材料:大米適量、銀耳適量、蓮子8個(gè)左右、百合適量、枸杞子一小把。

銀耳百合蓮子粥的做法:

第一步:銀耳用水泡發(fā),至銀耳變軟,洗凈,撕成小朵。蓮子浸泡幾分鐘,洗去表面雜質(zhì)。大米洗凈浸泡半小時(shí)

第二步:將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中,加足量的水,煮粥

第三步:煮至銀耳軟爛、粥濃稠,加入百合,繼續(xù)煮四五分鐘至百合熟透,撒入枸杞即可。如果沒(méi)有新鮮百合,用干品泡發(fā)亦可

銀耳百合蓮子粥的營(yíng)養(yǎng)功效:

銀耳、百合、蓮子都是家常平價(jià)的食物,烹制也極簡(jiǎn)單,一碗軟糯香甜的粥下肚,清火降燥,養(yǎng)心安神。

銀耳百合蓮子粥的特色:

春季排毒少不了清除體內(nèi)的郁熱,煮上一鍋銀耳蓮子百合粥,銀耳富含天然膠質(zhì),滋陰潤(rùn)肺,還能提高肝臟解毒能力,經(jīng)常服用既能潤(rùn)膚,也能提高免疫力。蓮子清心火,百合富含黏液質(zhì)和維生素,亦有潤(rùn)燥清火美容養(yǎng)顏的作用。

銀耳百合蓮子粥不僅僅有上面的那些知識(shí),現(xiàn)在為了人們的方便,粥品店里有現(xiàn)場(chǎng)做出來(lái)的粥,還有就是超市里面也有買罐子裝好的銀耳百合蓮子粥,那樣更方便攜帶,不過(guò)那個(gè)是涼的,但是口味也有一番特色。

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