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牛排火鍋的做法步驟有哪些

作者:zllldx  時(shí)間:2015-06-16 20:28:37  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

牛排火鍋的做法步驟有哪些呢?牛排是我們比較喜愛的一種美味食物,你肉鮮香無(wú)比,是其他的肉食比不上的,而且牛肉的營(yíng)養(yǎng)成分非常的多,能夠補(bǔ)充人體的蛋白質(zhì),而且牛肉的氨基酸含量非常多,一般體弱的人吃了牛肉以后能夠達(dá)到強(qiáng)身健體的作用,牛排火鍋是我們經(jīng)常吃的美味,下面就來看看牛排火鍋的做法步驟有哪些的介紹吧。

牛排火鍋的鍋底是用一種特制的濃湯熬制的美味鮮湯,湯的口味醇厚香濃,再把提前入過味的牛肉骨,牛排等放入鍋中第二次入味就可食用了,其間還可以添加一些新鮮的蔬菜,我們推薦土豆片,蘿卜片,寬粉絲,藕片和一些菌類,打破傳統(tǒng)的蘸料,口味已然無(wú)可挑剔,最后用涮過肉類和蔬菜的濃湯往白飯上一澆,行了,熱乎乎連湯帶飯,舒坦,在冬季吃牛排火鍋不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,牛肉屬性溫?zé)幔}卜平喘祛痰,不僅美味且時(shí)尚,還可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。

原料:

牛骨頭、胡椒、姜、香葉、丁香、蓽撥、老雞。

高湯做法:

1、牛骨頭20斤、胡椒50克、姜100克、香葉、丁香、蓽撥適量、老雞一只熬制高湯;

2、大鍋,牛排二斤、雞精、味精、蘑菇精、牛肉粉、胡椒粉、咖喱粉;

3、配菜一份豆腐,一份青菜,一份粉,一起煮著。

牛排火鍋的做法是比較簡(jiǎn)單的,這種食物是我們?cè)诠ぷ髦嗪团笥丫鄄偷淖罴咽澄铮绕溥m合在家里面制作,能夠活躍家庭的氣氛,而且對(duì)于一些不愛吃飯的小孩子來說也是一個(gè)巨大的吸引,所以,建議大家參考以上的牛排火鍋的做法,在家里面獨(dú)立制作。

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