??在國(guó)外，意大利面是非常美味的食物，很多人都喜歡吃意大利面。而現(xiàn)在市場(chǎng)上的西餐廳也越來(lái)越多，所以意大利面也越來(lái)越受人歡迎，在餐飲中也越來(lái)越普遍。意大利面也是面，但是和家里的面不同的是面的調(diào)料。意大利面重要的就是意面醬，那么，下面就告訴意大利意面醬應(yīng)該怎么用呢？

??一般大家購(gòu)買(mǎi)到的意大利面醬大多是灌裝的，也有袋裝的，這些包裝的醬料吃起來(lái)都很方便，口味的選擇也很多。大家可以在加熱面醬之后搭配其他食材與意大利面一同烹制。意大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。紅醬和青醬大多是淋在面上拌著吃，除了配意面也可配法棍吃；白醬=主要用于焗面、千層面及海鮮類(lèi)的意大利面；黑醬則主要佐于海鮮意大利面。了解基本的搭配后，大家就可以按照常規(guī)的搭配來(lái)使用意大利面醬了。意大利面醬是直接淋在意大利面上，還是需要采用拌面的形式，大家也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)做。如果不講究擺盤(pán)和賣(mài)相，以及意大利面醬需要搭配不同的意大利面這些規(guī)矩，大家完全可以自由發(fā)揮！不同的意大利面醬搭配意大利面，可以呈現(xiàn)出完全不同的口味與香味。大家在烹制意大利面的時(shí)候也需要注意醬料的搭配，這樣味道會(huì)更正宗一些。

??以上就是意面醬怎么用的相關(guān)內(nèi)容，很多人都覺(jué)得意面醬就是倒在意大利面上的，其實(shí)不是的，意面醬是有講究的，意面醬的種類(lèi)也非常多，如果大家自己在家制作意大利面，在選擇意面醬的時(shí)候需要謹(jǐn)慎，選擇適合自己的意面醬，這樣意大利面會(huì)更好吃。