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寶寶輔食雞肝做法有哪些?

作者:xuyan3281  時間:2015-08-23 10:46:03  來源: 大眾養生網

對寶寶來說,適當的吃點雞肝還是很不錯的,畢竟雞肝中富含多種維生素和微量元素,尤其是鐵元素含量比較高,對正在發育中的寶寶來說還是很有幫助的,此外還需要意識到只有掌握正確的食用方法,才能讓寶寶更好的吸收,那么寶寶輔食雞肝做法有哪些?

原料:雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。

制作:將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。

做法一:生刮

(1)先將豬肝洗凈,放在砧板上;

(2)用刀將豬肝切開,在刀切處用刀輕輕地刮,刮下的泥狀物,即肝泥;

(3)起油鍋,將豬肝泥放入清炒,加入蔥姜、料酒以去腥,燒熟煮透后,加入食鹽后即成;(4)做好豬肝泥后,或與碎菜拌和成菜肴,或混入粥、面中同食。

做法二:熟刮

(1)將豬肝洗凈,置鍋中煮熟,丟掉筋、皮;

(2)在砧板上將煮熟的豬肝剁成泥狀;

(3)后起油鍋,放入肝泥清炒,或加水煮沸,即成肝泥,食法同上。

做法三:

1、雞肝加一點瘦豬肉,一起剁得很碎

2、用小碗裝好,加一點鹽、油、白糖(去腥味,寶寶不可用料酒),攪拌均勻

3、煮粥

煮大米粥,文火熬得很爛,不要關火,將雞肝泥放到粥里,一邊放,一邊攪拌,將雞肝泥打散,再煮沸兩三分鐘,即可?;?/p>

4、做蔬菜雞肝泥

將菜葉剁碎,鍋中放入適量水,燒開,滴入1、2滴油,放入雞肝泥,攪拌,將雞肝泥打散,煮開以后放入菜泥,攪拌均勻,如果淡可以加一點鹽(不過寧愿淡8要咸),煮沸兩三分鐘,起鍋。

上文中對寶寶輔食雞肝做法有哪些也都很清楚了,為了能夠讓寶寶更好的發育和成長,還是需要注意飲食合理性的,到了寶寶該吃輔食的年齡,必須要做到飲食的多樣化,也要補充夠的營養和維生素,千萬不要讓寶寶出現營養不良的現象。

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