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無糖紅燒肉的具體做法是什么

作者:xiaobao4  時間:2015-08-26 23:58:43  來源: 大眾養生網

相信大家對于紅燒肉這道菜肴肯定是非常熟悉的吧,紅燒肉的看相很好,而且味道也是很香的,所以紅燒肉受到了很多朋友的歡迎,在制作紅燒肉的時候我們不能沒有的一種調味料就是糖了,不過我們也知道糖吃太多容易影響到我們的身體健康,所以下文我們就來給大家介紹無糖紅燒肉的做法。

紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋為主,肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜肴。

1.五花肉洗凈,切成小塊

2.料盒中放入十幾個花椒粒和兩個八角,切三片生姜

3.砂鍋燒熱水,倒入切好的五花肉

4.放入料盒

5.放入姜片

6.水開后撇去浮沫

7.加入適量老抽

8.加入適量生抽

9.加入適量鹽

10.蓋上鍋蓋,大火煮10分鐘后轉小火30分鐘

11.非常軟爛了

在上面的文章里面我們介紹了一道經典的菜肴,那就是紅燒肉了,我們知道紅燒肉不但好看而且味道也很好,常吃紅燒肉可以起到補充能量和補血等功效,上文為我們詳細介紹了無糖紅燒肉的做法。

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