益生菌酸奶的功效有很多，關鍵是哪種功效才適合我們。正確的使用益生菌酸奶會給人體帶來巨大的好處和幫助。可以幫助我們清理腸道，減肥，保護胃腸環境等等非常多的好處。但是如果不正確的使用益生菌酸奶的話，也會給人體帶來巨大的負擔。造成胃酸，胃痛，胃脹，甚至會給人體帶來腹瀉等等情況。了解一種食物是否適合你的，關鍵就在于如何使用這種食物，并且正確的發揮他應有的功效。沒有哪種食物可以對所有人都有好處的。也不要遵循大多數人的規律，只有找到真正適合自己的食物才是最好的選擇。
①防治腹瀉;
②緩解不耐乳糖癥狀;
③預防陰道感染;增強人體免疫力;
⑤緩解過敏作用;
⑥降低血清膽固醇;
⑦預防癌癥和抑制腫瘤生長。
病人經常服用含益生菌的保健食品，可預防與治療腹瀉癥。正常人體腸道內棲息著500多種、數十萬億個不同的細菌，它們在絕大多數情況下是互相制約、共存共榮的。一旦腸道菌叢平衡被打破，就會引起腹瀉。其次，濫用抗生素也會引起腹瀉。歐洲一些醫療中心試用以乳桿菌、雙歧桿菌與菊糖為主要成分的口服液治療旅行者腹瀉，也取得良好效果。
益生菌的另一作用是，可預防陰道感染癥。歐洲所做的雙盲對照試驗(46名有陰道霉菌感染史的婦女參加了試驗)證實了這一點。女病人每人每日口服150毫升含大量益生菌的酸牛奶，結果陰道感染發生率大大低于安慰劑組婦女。這是因為酸牛奶中的嗜酸乳桿菌可抑制陰道內白色念珠菌的繁殖。
科學家認為：益生菌在腸道內的大量繁衍可促進并提高人體的全身免疫能力。在歐洲一些著名長壽之鄉(如高加索山區、地中海沿岸國家)，當地人常飲自制的酸牛奶，極少患糖尿病、心血管病、肥胖癥，研究認為這與酸牛奶中含大量益生菌有關從70年代到90年代，國外所做的大量試驗證實：喝益生菌飲料確實可降低血清膽固醇。最近國外又有學者發表論文指出：每天喝200毫升加入嗜酸乳桿菌以及菊糖后發酵的酸牛奶，可使高脂血癥患者的血脂平均下降4.4%左右。因為嗜酸乳桿菌與菊糖兩者均有降脂作用。
此外，研究性報道說，長期飲用含大量益生菌的飲料，有預防癌癥和腫瘤疾病以及防止骨質丟失與骨質疏松癥的作用。
很多愛美的女士都知道，清除身體內的某些垃圾成分，就會給人體的皮膚帶來巨大的改善，是人體的皮膚變得光滑，有彈性，富有水分。益生菌酸奶，對人體清除垃圾就起到了這些功能，它可以通過益生菌帶走身體內的毒素。益生菌分解，分解掉體內的脂肪的成分，減輕體重。甚至可以使我們的皮膚恢復年輕的狀態，變得更加美麗漂亮!益生菌酸奶的功效還有很多需要我們一步一步去發現。
