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砂鍋咸泡飯應該怎么做呢

作者:xuyan3281  時間:2015-10-20 15:13:50  來源: 大眾養生網

??大家每個人現在的工作都處于一直忙碌的狀態,平時吃飯的時候基本上都是在外面簡單的吃一下,其實有很多的飯菜還是挺受大家喜歡的。如砂鍋咸泡飯就是很多人經常吃的東西,以至于不少人在家沒事的時候也想自己制作這種飯,那么,砂鍋咸泡飯應該怎么做呢?具體的制作過程一起來看看下面的介紹。

??食材用料:剩米飯100g、小油菜2棵、金華火腿少許、蝦仁幾個、鮮香菇3朵、鹽適量、雞精適量、香油少許。

??菜譜做法:

??1.將小油菜和香菇洗凈瀝干水分,切成絲。火腿切細絲(手撕更好,但是太麻煩了)。蝦仁洗凈,挑去背部的沙線。

??2.鍋中倒入清水,水開后倒入火腿絲,撇去浮沫后,煮2分鐘。

??3.隨后,放入蝦仁、油菜絲、香菇絲煮1分鐘。

??4.放入剩米飯并用勺子按壓松散,繼續煮3分鐘。然后加入鹽,雞精和香油拌勻即可。蓋上蓋子燜5分鐘后再吃效果更好。

??砂鍋咸泡飯應該怎么做呢?大家做飯之前,一定要把所需要的所有的食材全部準備齊全,以備隨時之需。整個砂鍋咸泡飯的制作的過程其實是相當簡單的事情,因此大家也不要擔心自己制作不好,按照以上這些步驟去做就行了,每個人都可以做成功這道飯。

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