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午餐肉怎么吃

作者:小龍  時間:2014-04-18 14:42:54  來源: 大眾養生網

人們在生活中離不開很多食物,對一些事物在選擇上,也是需要根據自身需求進行,這樣對身體健康,才會有很好的幫助作用,使得身體利于健康發展,那午餐肉怎么吃呢,對這個也是很多人不太清楚的,這樣的食物在吃的時候,也是有著一些方式方法,并不是隨意的就可以選擇。

那午餐肉怎么吃呢,下面就詳細的介紹下,使得對選擇它的時候,也都是可以放心進行,而且對吃的時候,也都是擁有獨特的口感,同時也利于身體各方面發展。

午餐肉怎么吃:

1.后臀尖剁成肉泥。

2.加入蔥姜碎,鹽,糖,白胡椒粉,黃酒,攪上勁。

3.生粉加水稀釋。

4.水淀粉放入肉餡中攪打上勁。

5.把濕屜布鋪在案板上,把攪拌好的肉餡碼整齊放在屜布上。

6.屜布把肉餡裹緊。

7.放在蒸鍋中蒸15分鐘。

8.蒸好后取出打開屜布把雞蛋液均勻的抹在肉餡上,在放到鍋里蒸3分鐘,雞蛋液凝固了就可以了,取出后翻面,再均勻抹上雞蛋液,放入鍋內蒸3分鐘,取出后晾涼,切片食用。

午餐肉做法小貼士:

1.肉餡最好是七分瘦三分肥,這樣做出來的午餐肉會比較香,

2.裹肉餡盡量裹緊點,這樣蒸出來才不會散,

3.往肉餡上刷蛋液時,我是刷一遍蓋上蓋2分鐘,開蓋又刷了兩次,這樣刷上的蛋液會比較厚。

通過以上介紹,對午餐肉怎么吃呢,也是有著一些就,所以對它選擇的時候,也是要注意,不能隨意的進行,同時也要知道的是,這樣的食物在吃的時候,都是要適量的吃,這樣對身體各方面,才會有很好的發展,使得身體不會有任何異常。

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