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春砂仁北芪豬肚湯

作者:香米  時間:2014-07-14 20:53:25  來源: 大眾養生網

湯含有的營養元素較多,對湯的選擇可以放心進行,它對人體健康沒有任何的損害,不過在喝湯的時候需要適量的進行,這樣使得身體能夠很好的吸收湯的營養,常見的湯就是雞蛋湯,這類湯含有的蛋白質比較多,在提高人體免疫力上效果非常不錯,那春砂仁北芪豬肚湯也是很好之選。

很多人對春砂仁北芪豬肚湯并不是很清楚,這樣的湯對人體健康的幫助很大,而且這樣的湯長期選擇,對調理人體內臟,有著明顯的效果,所以這樣的湯也是很好之選。

春砂仁北芪豬肚湯:

用廣東陽春出產的春砂仁配伍北芪煲豬肚,是春日養胃的美味靚湯。春砂仁性溫味辛,入肺、胃、脾經,能補氣和胃、醒脾散寒,善治胃呆食滯,腹痛痞脹,南宋名醫楊士瀛贊它有“和中,補氣、止痛、安胎”之功。北芪性微溫,味甘,入肺、脾經,功能益氣升陽、健脾養血、固表止汗,《日華子本草》說它能“助氣壯筋骨,長肉補血”。豬肚即豬胃,性微溫,味甘,入胃經,功能健脾胃,補虛損,通血脈。合而為湯,能益氣健脾,消食開胃,還適用于脾胃虛弱之食少便溏,胃脘疼痛,亦為胃下垂及慢性胃炎者食療湯品。

材料:

春砂仁6克、北芪20克、豬肚1個、生姜3片。

烹制:

各藥材洗凈,稍浸泡;豬肚(可請售者處理)洗凈,翻轉去臟雜,沖凈,以生粉洗凈,再沖凈,然后把藥材裝入豬肚內,放進大號燉盅內,加入冷開水(1500毫升約6碗量),蓋上盅蓋,隔水燉3小時,調入適量食鹽和生油便可,此量可供3-4人用。

以就是對春砂仁北芪豬肚湯詳細介紹,這類湯對人體各方面都是有著很好的改善,不過在對喝的時候,需要適量的進行,不能喝的太多,否則對身體是沒有任何好處的,在對這點上也是要進行注意的,而且選擇這類湯,也是要根據自身情況進行選擇。

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