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午餐肉的做法大全

作者:紫米  時(shí)間:2014-07-15 23:18:38  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

關(guān)于午餐肉的做法大全是有很多的,就我們一般人知道的也是不少的。午餐肉在某種程度上而言和火腿腸是有類似的地方的,但是在本質(zhì)上來(lái)講,兩者又是完全不一樣的。關(guān)于午餐肉的吃法有很多,這往往也是因人而異的,因?yàn)槊總€(gè)人喜歡的吃法都是不一樣的。當(dāng)然,不排除有人是不吃午餐肉的。

午餐肉和烤腸比起來(lái)是比較瘦的,但是午餐肉一般吃起來(lái)也是沒有什么味道的,同時(shí)也咩有什么嚼勁,所以很多人因?yàn)檫@樣的原因,而不喜歡吃午餐肉。當(dāng)然,現(xiàn)實(shí)中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)午餐肉的做法大全。

午餐肉三明治

主料:午餐肉340g

輔料:油適量、柴雞蛋適量、面包片1包、生菜適量

步驟

1.生菜用鹽水泡洗干凈,撈出瀝干水分備用。

2.午餐肉取出。

3.切薄片。

4.取一片面包片,用勺子當(dāng)模具壓去中間部分。

5.煎鍋滴幾滴油,再放入面包片,把雞蛋打入面包中空的地方。

6.中小火慢慢煎至兩面金黃。

7.午餐肉也順便加熱一下。

8.取一片面包片。

9.把煎好的雞蛋面包片放在面包片上。

10.在放上午餐肉。

11.放上生菜。

12.再蓋上一片面包片,再用硬物稍稍壓一下--定型。

13.切去四個(gè)邊,再對(duì)角切,好香啊!

小貼士

午餐肉加熱是因?yàn)橥E瘹夂蠹依锾珱觯杂斜匾訜嵋幌隆?/p>

香煎午餐肉

主料:午餐肉1盒、木耳6朵

輔料:大蒜適量、鹽適量、雞精少許、生抽1/3湯匙

步驟

1.原料準(zhǔn)備好;

2.午餐肉取出切成合適的大小;

3.木耳溫水泡發(fā),洗凈撕成小朵;

4.平底鍋內(nèi)入適量油,燒至5成熱時(shí),入午餐肉小火煎3分鐘;

5.煎至單面焦黃,翻面再煎3分鐘即可;

6.取出擺盤;

7.原鍋倒入少許油,入蒜沫炒香,入木耳翻炒至熟,調(diào)入生抽、雞精和鹽調(diào)味;

8.木耳入午餐肉中點(diǎn)綴即成。

小貼士

1、要想取出完整的午餐肉有個(gè)小竅門,把蓋子拉開后,沿著鐵盒子四周敲一下,就會(huì)看到整塊肉隨著震動(dòng)自己跑出來(lái)了,繼續(xù)敲到整塊肉出來(lái)為止;

2、單面煎午餐肉的時(shí)間根據(jù)各家火力調(diào)整。

椒炒午餐

主料:午餐肉400g、辣椒400g

輔料;油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量

步驟

1.午餐肉切塊,辣椒切絲。

2.鍋中油燒熱,加蔥花炒香。

3.放入辣椒翻炒。

4.加入午餐肉。

5.加入鹽和雞精繼續(xù)翻炒。

6.加入少許水再翻炒兩下即可。

小貼士

喜歡的可以加點(diǎn)香油味道也不錯(cuò)。

上面介紹的三種關(guān)于午餐肉的做法其實(shí)還是比較簡(jiǎn)單的,所以大家只要稍微用點(diǎn)心思,都是可以學(xué)會(huì)的。其實(shí)學(xué)會(huì)了午餐肉的做法還是有好處的,以后在生活中,我們就可以自己?jiǎn)为?dú)來(lái)做午餐肉了。但是我們需要注意的還有,午餐肉雖然吃起來(lái)比較方便,但是經(jīng)常吃還是會(huì)影響健康的,所以建議大家盡量少吃午餐肉。

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