人們快捷的生活與當今社會發展的速度,都潛移默化的影響著人們的生活方式,很多的上班族都喜歡使用微波爐這種快捷方便的家用電器,用以適應他們快捷的工作節奏。而且微波爐制作的食物不會對食物本身造成影響,也不會的人體的健康造成影響。那么,怎么用微波爐水煮雞蛋呢?
第一,
怎么用微波爐水煮雞蛋呢?先將涼開水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打一顆蛋進去,再倒入些涼開水,確保涼水可以把蛋都覆蓋住,別忘記給你的碗加蓋,放進微波爐,加熱1分鐘(加熱時間,可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節,水越多,加熱時間也就越長。)呵呵,完成咯!在這樣的情況下,用微波爐煮蛋非常的快速,而且,雞蛋也不會亂爆。煮帶殼雞蛋:用沸水浸泡雞蛋,此時雞蛋殼表面會不斷有泡泡跑出來;直至泡泡不再冒出來之后更換一碗沸水;放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鐘左右即可。第二,
雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。8分鍾后,不再加熱,但仍讓雞蛋放于爐中,待5分鍾后才取出,便成全熟蛋。在一碗內注滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鍾,放置5分鍾,便成半生熟浸蛋。用中火加熱半分鍾,便成八成熟的浸蛋。怎么用微波爐水煮雞蛋呢?凡是帶硬殼或者帶皮的密封食品,必須進行開封處理才能用微波爐加工。烹飪前,必須將有膜、帶殼、密封的食物用牙簽、針等穿出一些氣孔。帶殼的生雞蛋,一定不要用微波爐來加熱,因為雞蛋不止有一層硬殼,內部還有幾層軟膜,加熱時容易發生爆裂。那些用塑料袋密封的食品,如果加熱時間較長時(超過30秒),最好剪去一個小角作為出氣孔。