如今，很多的家庭都會自己制作鮮榨果汁，但是大家也知道，水果當中豐富的維生素是很容易氧化的。一旦鮮榨果汁出現了氧化的情況，不僅僅營養會流失，也會影響口感。尤其是梨汁。那么，鮮榨梨汁怎樣不變色呢？其實我們在制作的過程當中，可以添加一些抗氧化的水果。
梨汁是一款飲品，制作原料主要有雪梨。梨汁的功效與作用梨汁是最好的腸胃“清潔工”，汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌等功效。梨子自古被推尊為“百果之宗”。味甘微酸、性寒、無毒。可以止咳、潤肺涼心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
原料
雪梨、檸檬汁、純凈水
做法
各個品種的梨都可以的哦。
去皮切塊
啟動原汁機，分次放入梨條。清甜爽口的梨汁就流出來了。
如果有檸檬汁，可以滴一些，能有效減緩果汁氧化，變色。如果沒有，就隨榨隨喝。
小竅門
因為我用的是原汁機可以汁渣分離，所以不用過濾。如果用普通料理機，需要過濾后口感才好。
濾掉的梨渣不要扔掉，加些糖可以熬果醬，抹面包吃也不錯。
梨汁的功效與作用
1、止咳化痰。梨汁味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對咽喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。
2、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發便秘。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
3、梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后易誘發便秘。飯后喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
