作為孕婦在日常飲食當中,都應該注意講究正確的飲食方式以及技巧,而燕窩的滋補保健功效是非常高的,例如冰糖燉燕窩或者是用燕窩燉雞湯,對孕婦來說都是比較好的食用方式。
一、雪梨燉燕窩材料:
燕窩一盞約5克,雪梨一個,冰糖適量。燉法:將雪梨榨成汁(也可切成塊狀)加入發泡好的燕窩,一起燉煮水沸騰計時25分鐘,加入冰糖即可。功效:清火養顏,養陰生津,潤肺化痰。溫馨提示:脾胃虛弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油膩食物易導致腹瀉。二、干品配料燉燕窩材料:
燕窩一盞約5克,冰糖適量。加入果干如:龍眼干2-3顆、紅棗2-3顆、枸杞子適量(每次只需加入其中單一配料)制作燉法:將發泡好的燕窩加入其中一種干品配料,用200c.c.冷水隔水燉煮水沸騰計時20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。三、加入水果材料:
燕窩一盞約5克,冰糖適量。選擇舉例水果一種:芒果切丁、新鮮龍眼、荔枝、雪梨或草莓等燉法:將發泡好的燕窩,加入其中一種水果與200c.c.冷水燉煮水沸騰計時20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。四、清燉材料:
燕窩一盞約5克,冰糖適量。燉法:將發泡好的燕窩,冷水200c.c.燉煮水沸騰計時20分鐘,加入冰糖燉5分鐘即可。五、燕窩燉雞湯材料:
燕窩一盞約5克,雞腿一個、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆。燉法:將發泡好的燕窩,加入雞腿及配料,用300c.c冷水燉煮水沸騰計時30分鐘,加入適量鹽調味即可。溫馨提醒:孕婦忌食生冷,平時燉燕窩的配料木瓜和花旗參等參類懷孕期間類不要食用。