蓮子是比較有營養(yǎng)的一道美食,蓮子既可以煲湯,又可以當做小吃,平時蓮子還是很常見的滋補之品,蓮子的性味雖然苦澀,但是具有養(yǎng)心安神,補充精血的功效,孕婦懷孕期間可以少量的食用蓮子,對準媽媽的身體是有好處的,用蓮子心泡茶,還具有緩解便秘,清心下火的功效。
孕婦是可以吃蓮子的。
蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬于陰性食物,一次不要吃太多。
建議將蓮子和紅棗、紅豆、百合等食材搭配食用,并適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的保健效果。這些食療方,均比較溫和,孕晚期可一周進食一兩次。
中醫(yī)認為蓮子性平,味甘、澀,能養(yǎng)心安神、補脾益腎、固精澀腸。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為它最大的特點是富含磷、鐵和鉀,磷是構成牙齒、骨骼的成分;鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素的組成成分之一;鉀是對維持肌肉的興奮性、心跳規(guī)律和各種代謝有重要作用。所以,適量進食蓮子,對孕媽媽身體有好處。
此外,蓮子生吃,特別清甜止渴,有清心下火的作用。中醫(yī)還認為鮮蓮蓬及內(nèi)的鮮蓮子有除心火、降血壓的功效。以它配冬瓜為淡甜湯,清潤可口,有清熱祛暑解毒、清心下火除煩之功。