大家都知道豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值一直是比較高的,所以每天早上喝一杯豆?jié){,對于我們的身體是有很多好處的,而且豆?jié){搭配油條也是比較有營養(yǎng)的套餐,但是對于孕婦來說,應(yīng)該盡量少吃油炸食品,但豆?jié){還是能夠吃的,它含有的蛋白質(zhì)含量是比較適合孕婦的,那么適合孕婦的豆?jié){食譜都有哪些呢?
孕婦喝豆?jié){之純豆?jié){
用料:黃豆300公克,水1000㏄,白糖適量。
制作:
1.將黃豆洗凈泡水(水量要蓋過黃豆),泡8小時(shí)備用。
2.將泡過的黃豆放入果汁機(jī)中加入500㏄水,攪打成漿,取一紗布袋,將作法打好的豆?jié){倒入,將豆渣過濾掉。
3.取一較深的鍋?zhàn)樱谷胧S?00㏄的水與過濾后的豆?jié){,開大火將豆?jié){煮至冒大泡泡,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮10分鐘,直到溢出豆香味后熄火。
4.將煮好的豆?jié){倒入濾網(wǎng)過濾,去除殘?jiān)礊樵抖節(jié){,依個(gè)人喜好適量加入白糖拌勻即可。
歸經(jīng):入脾、胃
功效:補(bǔ)虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議:加3~~5粒杏仁于用料中,則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
孕婦喝豆?jié){之芝麻黑豆?jié){
用料:黑豆80克,花生米10克,黑芝麻10克
制作:
1.將黑豆洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí),花生米洗凈后浸泡1~2個(gè)小時(shí),黑芝麻洗凈待用。
2.將泡好的材料放入豆?jié){機(jī)中,倒入清水,啟動(dòng)豆?jié){程序煮成黑豆?jié){即可。
歸經(jīng):入脾、肺、大腸。
功效:烏發(fā)養(yǎng)發(fā),潤膚美顏,補(bǔ)肺盒氣,滋補(bǔ)肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳。
孕婦喝豆?jié){之核桃豆?jié){
用料:干黃豆1/2杯,核桃仁5瓣,黑芝麻1/5杯。
制作:
1.將干黃豆預(yù)先浸泡好。
2.將核桃仁、黑芝麻和泡好的黃豆洗凈,混合放入杯中,加水至上下水位間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,十幾分鐘做好益智豆?jié){。
功效:核桃芝麻豆?jié){富含卵磷脂和膽堿,能有效改善大腦機(jī)能,補(bǔ)腦益智,增強(qiáng)記憶力。
孕婦喝豆?jié){之枸杞補(bǔ)腎豆?jié){
用料:黃豆60克,枸杞子30克。
制作:
1.將黃豆浸泡于溫水中6-8小時(shí),泡至發(fā)軟,枸杞子淘洗凈。
2.將泡好的黃豆洗凈,和枸杞子裝入豆?jié){機(jī)杯體中,加水至上下水位線間,接通電源,按“五谷豆?jié){”鍵,待枸杞豆?jié){制好即可。
功效:此款豆?jié){滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力,男性飲用,可緩解腰膝冷痛、脾胃虛弱、體虛乏力、心悸氣短等癥狀。
孕婦喝豆?jié){之蔬菜水果豆?jié){汁
用料:蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁、豆?jié){。
制作:
1.準(zhǔn)備好蘋果、胡蘿卜、西紅柿、檸檬汁,都應(yīng)酌量添加,在制作之前先將材料放在冰箱里。
2.將蔬菜瓜果去核去蒂,帶皮洗凈,切成小塊。蘋果、西紅柿切成梳子形,胡蘿卜切成細(xì)長條。
3.將切好的蔬果依次放入榨汁機(jī)。若是菠菜等帶葉的蔬菜,輕輕捏成團(tuán)放入。
4.在榨好的蔬果汁里加入檸檬汁和豆?jié){。蔬果汁和豆?jié){的比例是11。如果多放豆?jié){的話,味道會(huì)變得清淡。