由于在懷孕期間孕婦需要提供兩個人所需的營養物質,因此她身體的發健康程度受到很多人的關注,在懷孕期間如果出現了缺鈣的現象,一定要及時進行補鈣,以免使得胎兒在發育過程中由于缺鈣導致骨骼發育不完全。補鈣最好的方法就是從食物中攝取所需要的鈣元素,可以多吃一些骨頭湯,下面是一些補鈣湯的做法。
一、山藥黃豆肉骨湯
材料:山藥少許、黃豆一把、少許大骨。
做法:、
1、黃豆洗凈,用水泡漲。
2、豬龍骨洗凈,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鐘后撈出洗凈瀝干。
3、鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開后,撇去浮沬。
4、放些料酒,放入蔥段和姜片,倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開后倒入一湯匙醋(有利于鈣質的析出)。
5、大火煮開,維持大火煮十分鐘,轉小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山藥,再煮半個小時左右,起鍋前10分鐘入鹽調味。
二、蘿卜排骨湯
材料:蘿卜一根、排骨少許、枸杞少許。
做法:
1、首先需要先將蘿卜和排骨都清洗干凈,之后將蘿卜切成塊狀。
2、用熱水先將排骨燙洗一遍,這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。
3、將枸杞放進溫水中泡一下,將處理好的排骨以及胡蘿卜放進鍋中,將泡好的枸杞也放進鍋中,蓋好鍋蓋。
4、用大火熬煮,再加入少許的調味料。
三、玉米蟲草花大骨湯
材料:蟲草花少許、玉米一根、大骨少許。
做法:
1、將蟲草花洗凈,用冷水先浸泡至軟。
2、之后用燒好的熱水將大骨燙一遍,還需要將玉米先切成塊狀。
3、將大骨還有玉米以及蟲草花一起放入鍋中熬煮。
4、放入少許的姜片以及清水,還要記得將剛才浸泡蟲草花的水也放進鍋中,將鍋蓋好之后,先用大火熬煮半小時,再用文火熬煮一小時。
材料:烏雞一只500克左右、花旗參少許50克、紅棗4-5顆、姜片2片、枸杞10-20顆。
做法:
1、瓦罐洗凈,放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞1只繼續煮沸,倒掉水,去腥味。
2、重新換上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、姜片、枸杞,大火煮1小時,文火1小時。