做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關鍵。下面，小編就來給大家說說關于十三香辣燜大蝦的具體做法。
1.準備半桶清水；鮮活小龍蝦放入清水中，加入蜂蜜喂養半天，讓龍蝦吐凈泥沙。
2.準備好料酒和生抽。
3.準備好花椒粉和黑胡椒粉。
4.準備好生姜、獨蒜和干紅椒；生姜、獨蒜去皮、洗凈切片。
5.用小牙刷仔細將龍蝦刷洗干凈。
6.將大蝦拉出腸線；清洗干凈，瀝干水分備用。
7.鍋中油熱，下入姜、蒜片和干紅椒，炸出香味。
8.姜和辣椒撥一邊，倒入花椒粉，炒出香味。
9.倒入龍蝦，炒勻；烹入料酒。
10.加入生抽，炒勻。
11.加入胡椒粉；炒勻。
12.倒入老鹵汁和料包，炒勻；大火煮開，小火煮10分鐘。關火，盛入砂鍋，讓其慢慢浸泡入味。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道十三香辣燜大蝦，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
