當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好涼拌木耳菜心。
1.黑木耳用熱水泡發后洗凈切碎,木耳最發現吃現泡,泡過夜的木耳口感沒有剛泡好的好。包菜心胡蘿卜切細絲。大蒜切末。
2.鍋內水開后,放入木耳煮3-4分鐘。
3.取出過涼水,用冷開水再沖一遍。
4.把木耳和菜心、胡蘿卜絲、蒜末放入容器中。
5.加少量糖和適量鹽拌勻腌15分鐘左右。
6.倒去多余水份,加適量一品鮮和白醋,再腌10分鐘左右。
7.最后,加幾滴麻油和蔥花拌勻即可。
現在你可以相信了吧,廚房不僅僅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下涼拌木耳菜心