夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多,可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好蜂蜜小面包這道菜。
1.⒈除黃油外的所有原料放在一起揉至面團(tuán)出筋,加入黃油揉至擴(kuò)展階段
2.1⒊排氣后,均勻分割成9份,滾圓,排在方形模具(18×18cm)中
3.2⒉將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵,發(fā)至兩倍大小
4.⒋將面團(tuán)放在溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵至兩倍大小
5.⒌表面刷蛋液,撒酥粒,入預(yù)熱180℃的烤箱,下層,上下火,23分鐘
今天的蜂蜜小面包介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實(shí)整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。