蘿卜這樣的食物在我們身邊是很常見的，而且經(jīng)常吃一些蘿卜還是會給身體帶來很大益處的。在平時(shí)有很多人比較喜歡生吃蘿卜，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)消化增強(qiáng)食欲，當(dāng)然煮熟的蘿卜也是非常好吃的，營養(yǎng)不會有所缺失。就拿燒蘿卜來說，這種美食就會受到很多人的喜歡，也足夠有營養(yǎng)價(jià)值。今天就來給大家簡單介紹一下燒蘿卜家長做法到底是什么。

主要食材：

牛肉蘿卜干紅椒生姜油十三香雞粉鹽

制作過程：

1.牛肉一塊，蘿卜一個(gè)，干紅椒適量，生姜一塊。

2.牛肉切塊焯水撈起。

3.白蘿卜、生姜切塊，干紅椒切段。

4.熱鍋溫油下干紅椒和生姜爆香放牛肉煸炒。

5.加入適量豆瓣醬和醬油炒香。

6.加入適量的水煲40分鐘。

7.再放入白蘿卜塊煲40分鐘。

8.最后大火將汁收干即可。9盛起撒小蔥花完成。

原料：

蘿卜500克、蔥10克、姜10克。

調(diào)料：

料酒1茶匙(5ml)、生抽1湯匙(15ml)、蠔油1茶匙(5ml)。

做法：

1、蘿卜500克;

2、洗凈后切塊;

3、放鍋中放入冷水煮開取出;

4、鍋中放油，倒入蔥末，姜絲;

5、倒入蘿卜;

6、加入調(diào)料小火慢煮至爛即可。

注：

1、這里鹽的量隨個(gè)人口味增加。也可以不加。因?yàn)樯楹拖栍投加宣}了。

2、焯過水的蘿卜會沒有苦味，你也可以不焯。

3、焯蘿卜的水可以做個(gè)湯。