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普洱生茶和熟茶的區(qū)別

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-29 09:23:32  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

普洱茶是很常見(jiàn)的茶,這類(lèi)茶在喝的時(shí)候,擁有獨(dú)特的香氣,而且普洱茶對(duì)人體消化有著很好幫助,長(zhǎng)期喝這樣的茶,對(duì)排泄都是有著很好效果,長(zhǎng)期選擇這樣茶,對(duì)女性減肥也是很有幫助,所以普洱茶是市場(chǎng)上銷(xiāo)售很好的茶類(lèi),按普洱生茶和熟茶的區(qū)別都有什么呢?

對(duì)普洱生茶和熟茶的區(qū)別都有什么,這兩種茶也是有著一些區(qū)別,在口感和色澤上,都是有著很大不同,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對(duì)這樣茶有更多了解。

普洱生茶和熟茶的區(qū)別:

區(qū)別1:茶餅的顏色與香氣-----普洱生茶茶餅中茶葉以青綠,墨綠色為主,有部分轉(zhuǎn)為黃紅色,通常新制茶餅味道不明顯(這里說(shuō)的味道不是茶湯的味道,是你直接聞餅面上的味道)若經(jīng)高溫,則有烘干香甜味。普洱熟茶茶餅中茶葉顏色為黑或紅褐色,有些芽茶則是暗金黃色,有濃濃的渥堆味,類(lèi)似于霉味,發(fā)酵輕者有類(lèi)似龍眼的味道,發(fā)酵重者有悶濕的草席味。

區(qū)別2:口感-----普洱生茶口感強(qiáng)烈,刺激性較高,若經(jīng)高溫,則茶湯清香,水甜而薄,微澀。普洱熟茶濃稠水甜,幾乎不苦澀,耐泡。

區(qū)別3:湯色-----普洱生茶茶湯以黃綠,青綠色為主。普洱熟茶發(fā)酵度輕者多為深紅色,發(fā)酵度重者以黑色為主。

區(qū)別4:葉底-----新制普洱生茶茶品以綠色,黃綠色,暗綠色為主,活性高,較柔韌,有彈性把葉條像扭橡皮筋一樣扭轉(zhuǎn),會(huì)回過(guò)來(lái)的是好茶。普洱熟茶渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌,重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色硬而易碎。

通過(guò)以上介紹,對(duì)普洱生茶和熟茶的區(qū)別也是有著一些了解,對(duì)這樣茶在選擇的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康都是沒(méi)有任何損害,不過(guò)對(duì)他們喝的時(shí)候,普洱茶無(wú)論是生熟都是要適量,尤其是晚上更是要注意這點(diǎn)。

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