我們都知道椰子主要生長在海南，哪里的椰子做出來的椰子汁比較正宗，而且味道很香甜。然而，對于這樣的一種植物果實，它有什么樣的功效與作用，大家在平時有去了解過嗎?椰子汁是解渴的良品，特別是在夏天，椰子汁具有很好的降暑、利尿、驅(qū)蟲的功效，所以這種水果的營養(yǎng)價值是比較高的。

椰子汁的味道很香，相信吃過椰子汁的朋友對它的味道應(yīng)該印象比較深刻吧，它的顏色跟牛奶很像，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及維生素，對擴充血容量有很好的提升作用，希望你們能夠多食用。

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當(dāng)清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。內(nèi)含兩湯匙糖，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。

椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。但是，椰汁性偏溫?zé)幔灰诉^量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應(yīng)忌食。

以上是關(guān)于椰子汁的功效與作用的介紹，相信你們應(yīng)該可以在生活中正確的食用椰子汁了吧。多喝一些椰子汁對我們的機能提升有很好的幫助，所以建議大家在夏天的時候可以多喝一些椰子汁，不僅可以解暑，而且能夠補充我們身體所需的能量。