粥是非常普遍的一種食物，不管是南方人還是北方人，都喜歡喝粥。粥的制作制作方法非常多，根據制作粥選用的食材不同，粥的分類也不同。我們常見的粥就是用各種粗糧熬制出來的，但是也有用各種水果熬制出來的水果粥，這些粥的味道都是非常不錯的，皮蛋瘦肉粥就是非常有名的一種粥。
今天在這里給大家講的主要是芡實山藥薏米粥，從名字我們可以看出來這道粥是少不了山藥跟薏米這兩種食材的，喜歡喝芡實山藥薏米粥的親們，不妨跟我一起來看看這道粥的做法和功效。
芡實山藥薏米粥
原料：
山藥、薏米、芡實做法：
1、薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時以上。
2、山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。
3、將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。
4、倒入切片的山藥，繼續煮20分鐘即可。
通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。這三味藥粥好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜。
這道粥的做法比較簡單，但是營養卻十分豐富，大家有興趣就可以做一下這道粥。這道粥的配方都是名家名方，不管是用來養生還是用來治療一些常見的疾病都是非常不錯的選擇。另外，這道粥里面用到的山藥營養價值非常豐富，一般人都可以食用。
