龍須菜性味甘、寒,具有助消化、解積膩、清腸胃、止血、降壓的功效。龍須菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美稱。高血壓患者常食有助于降低血壓。由于龍須菜含有中等嘌呤,凡屬痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥的患者緩解期請(qǐng)謹(jǐn)慎食用,減少嘌呤攝入。
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