類風濕患者在治療期間的飲食調理一般需注意抗炎飲食、補充優質蛋白、攝入維生素礦物質、避免不當飲食以及保持合理飲水等方面。合理的飲食有助于輔助緩解癥狀，但需配合正規治療。
1、抗炎飲食
類風濕性關節炎屬于慢性炎癥性疾病，日常可適當增加三文魚、核桃等富含Omega-3脂肪酸的食物，這類成分具有抑制炎癥介質生成的作用。橄欖油、牛油果中的單不飽和脂肪酸也有助于減輕關節腫脹。需減少油炸食品、肥肉等促炎食物的攝入。
2、補充優質蛋白
疾病活動期可能伴隨肌肉消耗，建議通過雞蛋、牛奶、魚肉等食物補充優質蛋白，促進受損組織修復。植物蛋白如豆制品還可提供大豆異黃酮等活性物質，但痛風患者需控制豆類攝入量。
3、攝入維生素礦物質
維生素D可通過曬太陽或食用蛋黃、強化乳制品獲取，有助于調節免疫反應。深綠色蔬菜中的維生素K、柑橘類水果的維生素C能促進骨膠原合成，西蘭花、胡蘿卜等富含的抗氧化成分可減輕氧化應激損傷。
4、避免不當飲食
高鹽飲食可能加重水腫，每日鈉攝入建議控制在5g以內。酒精會干擾藥物代謝，可能增加肝損傷風險。咖啡、濃茶等刺激性飲品可能加劇疼痛敏感度，紅肉及動物內臟中的嘌呤可能誘發高尿酸血癥。
5、保持合理飲水
每日飲水量需達到1500-2000ml，充足的水分可促進代謝廢物排泄，維持關節滑液分泌。但合并腎功能不全者需根據尿量調整，避免加重水腫。
類風濕患者需保持飲食清淡，將體重控制在BMI18.5-24范圍以減輕關節負擔。建議采用地中海飲食模式，每日分4-6餐少量多餐。若出現食物過敏或消化不良，應及時記錄飲食日記并咨詢營養科醫師調整方案，所有飲食干預均不能替代抗風濕藥物治療。
科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫。