黑米有哪些營養(yǎng)價值？
黑米有哪些營養(yǎng)價值？
病情描述：
醫(yī)生回答：
黑米是一種營養(yǎng)價值豐富的谷物，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。黑米中的蛋白質(zhì)含有人體必需的氨基酸，有助于增強機體免疫力。黑米中的脂肪主要為不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。黑米中的B族維生素和維生素E有助于維持正常的新陳代謝和抗氧化作用。此外，黑米中的礦物質(zhì)如鈣、磷、鉀、鎂等對骨骼健康和神經(jīng)功能具有重要作用。科普文章，僅供參考。如有不適，請及時線下就醫(yī)。
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