枸杞作為一種常見的中藥食材，是大家泡水時(shí)的首選之一，你是否知道枸杞在做菜時(shí)也是有著很好的食療作用呢？下面隨小編一起來(lái)了解吧，營(yíng)養(yǎng)美味又有著降血壓的食療功效。

山楂枸杞煮牛肉的制作材料：

主料：牛肉(瘦)200克

輔料：枸杞子12克,山楂15克,胡蘿卜100克

調(diào)料：大蔥10克,姜5克,植物油50克,鹽2克

教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃

1.將山楂洗凈，去核切成片;

2.枸杞洗凈后去雜質(zhì);

3.牛肉洗凈后切成4厘米見方的塊;

4.胡蘿卜切成3厘米見方的塊;

5.姜切成片，蔥切成段;

6.將鍋置于武火上，加入素油，待油燒至六成熱時(shí)加入姜、蔥爆香;

7.下入牛肉、胡蘿卜、山楂、枸杞、鹽，再中入400毫升清水用文火煮1小時(shí)即成。

功效：

1.本品具有散瘀血、降血壓、益氣力之功效，適于肝腎陰虛型高血壓病患者食用;