糯米、大蝦、魚肉、筍這些食材都是營養價值很高的食物，今天小編就給大家介紹一道營養美食糯米鮮蝦丸的做法。如果你喜歡這種吃法，不妨試著為自己的家人做一做。
糯米、大蝦、魚肉、筍各適量。
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做法：
1、大蝦剝皮，筍備用，糯米事先泡好。
2、先取魚肉，我用的是明太魚，如果有什么鱈魚，武昌魚的更好了。
3、將魚肉、筍、大蝦、切碎，最好細一點。
4、拌餡子，加鹽、蠔油、即可。
5、糯米鋪在盤子了，取一團餡子，在糯米上咕嚕一下，就好。
6、擺在盤子里面，蒸鍋里放水，燒開后，放丸子。
7、蒸10分鐘即可出鍋。
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美味又營養的糯米鮮蝦丸就做好了，一般人群均可食用，特別適合喜歡吃魚又害怕卡刺的孩子。
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