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海螺的功效與營養(yǎng)價值

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-02-03 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它里面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質(zhì)的天然動物性保健食品。接下來我們就來具體的看看海螺的功效與營養(yǎng)價值。

營養(yǎng)價值

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

使用效果

海螺味甘、性冷、無毒;

具有清熱明目、利膈益胃的功效;

對心腹熱痛,肺熱肺燥,雙目昏花等病癥有一定的功效。

適用人群

一般人群均可食用

1.適宜黃疽,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;適宜糖尿病,癌癥,干燥綜合征者食用;也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用;

2.凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。

大家在了解海螺的功效與營養(yǎng)價值后,是否會很想食用這種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的海鮮小菜呢?

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