晚上運動后會消耗掉晚上吃掉的的晚飯，所以在運動完之后，大家會有饑餓感產生。于是就會有人在晚上運動后胡亂的吃飯，來減輕自己的饑餓感。那么，晚上運動后吃飯會不會對當天所做的運動效果產生影響?晚上運動后吃飯好不好，吃后又會對人體產生怎樣的影響呢?
人在運動時，全身的血液會集中地供應運動器官的需要，因此，腹內各器官的血液供應便相對減少，胃腸蠕動和消化腺的分泌也暫時減弱。所以在運動后，特別是在激烈運動后，不要即刻吃飯。喝幾口淡鹽溫開水，休息半小時左右，再去吃飯，這樣不易得病。
運動后的飲食選擇相對而言比較簡單，牢記一個要點——“堿法原則”。運動后忌大魚大肉，因為豐富的蛋白質脂肪等代謝后生成大量的酸性物質，使得血液向酸性發展，不利于消除運動后的疲勞。
蔬菜水果這類堿性食物，富含維生素和微量元素，能阻止血液向酸性發展，有助于運動后的恢復。食物的酸堿性并不是由食物的味道決定的，而是由代謝終產物的酸堿性決定的。通常，肉類蛋類和奶制品屬于酸性食物，但蔬菜水果還有大豆類屬于堿性食物。
不難看出，晚上運動后吃飯是可以的，當然，如果你選擇了合適的食物，能夠及時的補充身體內部被運動所消耗掉的物質，晚上運動后吃飯對人體是有好處的。每個人要根據自身不同的狀況來選擇吃什么，吃多少。適合自己的才是最好的，同時也能讓運動發揮出應有的效果。
