簡介核桃仁為胡桃科植物胡桃的干燥成熟種子。本品多破碎，為不規則的塊狀，有皺曲的溝槽，大小不一；完整者類球形，種皮淡黃色或黃褐色，膜狀，維管束脈紋深棕色。子葉類白色。質脆，富油性。無臭，味甘；種皮味澀、微苦。

詳細信息查看核桃仁詳細信息

原態圖片

成品圖片