櫻花大家也都知道是日本人最喜歡的一種花，在日本櫻花幾乎讓日本人達到了癡迷的程度，在我國也有櫻花樹，我們在平時的時候只是知道櫻花的美，也主要是用來欣賞櫻花，其實櫻花的藥物價值也特別的明顯。
櫻花具有很多藥用價值
櫻樹葉及櫻花做為傳統中藥材，其功能具有止咳，平喘,宣肺,潤腸、解酒的功效。近年來，現代醫學證明櫻葉除傳統藥性記載之外，還含有豐富的維生素A、B、E，櫻葉、櫻葉梗、櫻樹皮、櫻樹根所含的櫻葉酶、櫻皮甙更具有抑制惡性腫瘤的功效。其櫻葉黃酮還具有美容養顏，保持青春、強化黏膜、促進糖分代謝的藥效。
我國原有的櫻樹葉加工僅是鹽漬櫻葉、鹽漬櫻葉的脫鹽，未能充分體現櫻樹葉的原有成分及價值。目前國內新發明一種干燥鹽漬櫻葉、櫻花的生產方法，該干燥鹽漬櫻葉、櫻花充分保存了櫻葉、櫻花的特殊香味及藥性，并且應用于櫻葉茶、沐浴包及食品、酒類、日用化工、制藥、保健品等領域的生產。
日本人喜愛櫻花的狂熱，為了能品嘗櫻花，更在櫻花盛開的時期，將櫻花做成甜點、美食或釀制成櫻花美酒。
不但對治療疾病和預防疾病有強大的功效，而且還是女性進行美容養顏的一種物質，長期的使用櫻花會讓女性的皮膚更加的細膩，同時還可以起到養生和保健的效果。
