各種類型的過去可能是我們廚房不可缺少的東西，當(dāng)然這也是我們生活中烹飪食物的重要工具。那么大家在使用這些不同材質(zhì)的鍋的時(shí)候也要有一定的方法，特別是在洗滌的時(shí)候要講究。平時(shí)在生活中可能大家因?yàn)殄伬锏挠湍憬?jīng)常會(huì)用一些洗滌用品來清洗廚房用具，那么如果方法不注意這也對我們身體健康是有一定影響的，特別是對于鐵制的一些過去，我們在清洗的時(shí)候最好要少用洗滌劑。這到底是為什么呢對我們的健康有什么損傷呢？接下來小編就詳細(xì)的為朋友們介紹一下這方面的健康知識(shí)。

用鐵鍋煲湯容易使鐵鍋更易生銹

鐵鍋不適合拿來煲湯，因?yàn)殚L時(shí)間處于有水和高溫的狀態(tài)下，鐵鍋表面保護(hù)其不生銹的食油層消失。所以當(dāng)鐵鍋表面有些微銹跡的話也不要用大量的洗滌劑清洗，清洗之后要及時(shí)將鐵鍋擦干。因?yàn)殍F鍋容易生銹的屬性，所以不宜盛放食物過夜。

鐵鍋容易受潮茶葉淘米水都可以防銹

茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。

淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈后，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因?yàn)樘悦姿畷?huì)為其增添一層保護(hù)膜。

此外，每次清洗可以不用太徹底，在鍋面留點(diǎn)油?？梢韵葘㈣F鍋燒熱，然后倒入一點(diǎn)油，用鏟子均勻平抹，然后關(guān)火，隔天用的時(shí)候用清水沖一下即可。

生銹后可以用醋刷洗

如果鐵鍋還是已經(jīng)生銹了，食醋妙用就可以解決這個(gè)問題了。將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將臟醋倒掉后用清水洗凈即可。

以上小編為大家詳細(xì)的介紹了，清洗鐵鍋的一些巧妙的方法你都掌握了嗎？盡管洗滌劑可以讓鍋洗得更加干凈，但是對于洗滌劑我們還是要減少使用特別是在鐵鍋使用的時(shí)候。所以我們在生活中制作不同的食材，那么選用一些不同材質(zhì)的用具對健康也是有幫助的。