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鵝蛋怎么做好吃

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-06-04 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鵝蛋的營養(yǎng)價值很高,而且在含有的營養(yǎng)元素也是很豐富,那我們在吃鵝蛋的時候,也都是有著不同的制作方式,不同的制作方法,使得它促進人體各方面都是有著不同的幫助作用,鵝蛋怎么做好吃,這也是看我們自己的選擇,每個人在制作這樣佳肴的時候,都是可以根據(jù)喜歡進行選擇。

鵝蛋怎么做好吃,它也是有著自己的制作方法,我們在制作的時候,也都是要進行很好的注意,不同的制作方式,使得它在口感和味道都是有著很大區(qū)別,對滋補身體效果也是不同。

鵝蛋炒牛肉的做法:

材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黃瓜條,小蘇打,鵝蛋,蔥,鹽,魚露

做法:

1.牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌勻腌十分鐘.如果早上買來晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏.

2.如果你的牛肉不是牛霖肉.黃瓜條.建議你最好在炒前加點小蘇打.可以讓牛肉更鮮嫩.切記不能過量.

3.鵝蛋一個(雞蛋要三個)打散加鹽調(diào)勻后加點蔥花拌勻.

4.油鍋燒熱.下油,油有點溫度時下牛肉.(溫油下鍋能讓肉類嫩滑).炒到牛肉半熟時倒入蛋液翻炒.如果你喜歡魚露味道可加點魚露.

生蠔蝦醬煎鵝蛋的做法:

材料:小生蠔,生粉,鵝蛋,鹽1小匙,蝦醬1小匙,胡椒粉,韭菜

做法:

1.小生蠔用生粉抓抓洗凈瀝干水。

2.鵝蛋打散加鹽/蝦醬一小勺,拌勻,放生蠔加點胡椒粉。

3.加韭菜碎。如果喜歡口感實一些的可以加點生粉。

4.平底鍋放油燒熱。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

鵝蛋怎么做好吃,以上就是很好的選擇,我們在吃鵝蛋的時候,都是可以按照以上的方法制作,不僅可以使得鵝蛋的對身體有著很多幫助,對促進人體營養(yǎng)吸收,增強體質(zhì),都是有著很好的效果,同時也它利于人體各方面發(fā)展。

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