外陰梅克爾細(xì)胞癌飲食原則
一、食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1、肉300克、鮮河魚1條(500克)、白蘿卜1個(gè)。 羊肉切成大塊，放入滾水中，同切片的蘿卜煮15分鐘，湯和蘿卜棄之。羊肉放入鍋內(nèi)，加水(約為鍋容量的2/3)、蔥、姜、酒，煮至熟透。若湯太少可加適量開水。將魚用豆油煎透后，放入凌晨肉鍋內(nèi)煮30分鐘。湯中加鹽、香菜、蒜苗、蔥末，即成美味可口的羊魚鮮湯。主要用外陰梅克爾細(xì)胞癌術(shù)后的調(diào)養(yǎng)。
2、鵪鶉蛋20個(gè)、洋蔥半只、胡蘿卜80克、蘆筍80克、香茄4個(gè)、青椒1只。 蛋煮熟運(yùn)用殼。蔬菜切成小塊。胡蘿卜煮至剛熟。碗中依次放入湯料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄醬20克、麻油5毫升、杰粉10克、調(diào)成料汁。鍋中放油30毫升，燒熟后投入蛋和蔬菜秒炒，倒入料汁略煮一下即可食用。主治外陰梅克爾細(xì)胞癌慢性出血所致貧血。
二、適宜食物
1.補(bǔ)充β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素在體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基分子的攻擊，并具有明顯的免疫增強(qiáng)作用。有研究表明，β-胡蘿卜素?cái)z入量低為外陰癌、宮頸癌危險(xiǎn)因素。
2.補(bǔ)充維生素C的攝入。維生素C可以抑制病毒，增強(qiáng)人體免疫，包括對抗體的產(chǎn)生、促進(jìn)免疫細(xì)胞的成熟速度等。另外，維生素C也與外陰癌、宮頸癌發(fā)病率有關(guān)，有關(guān)資料調(diào)查表明，維生素C攝入量增加時(shí)，子宮頸癌危險(xiǎn)降低。
3.補(bǔ)充微量元素鋅和硒。鋅和硒對免疫細(xì)胞的產(chǎn)生和功能發(fā)揮有著極為重要的作用。科學(xué)研究表明，體內(nèi)鋅和硒的水平過低會引起免疫系統(tǒng)功能低下。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)外陰癌與微量元素鋅和硒有關(guān)。這些微量元素的不足導(dǎo)致外陰癌、宮頸癌、乳腺癌的發(fā)病率明顯增高。在膳食中補(bǔ)充鋅和硒尤其重要。
4.應(yīng)多吃黃豆與其制品。如豆腐、豆?jié){、豆干，蔬菜類的芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等食物。因這些食物可補(bǔ)足植物性雌激素，植物性雌激素內(nèi)含的異黃酮素、木質(zhì)素都被科學(xué)家認(rèn)為有抗氧化的作用。
三、不適宜食物
(1)飲食上要注意少吃酒類及酸、辣等刺激性食物。
(2)忌吸煙。
(3)忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
(4)忌公雞、鵝等發(fā)物。
(5)瘙癢嚴(yán)重時(shí)忌海鮮及刺激、致敏食物。
