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大蔥葉怎么吃

作者:xiaobao40  時間:2016-01-11 00:00:43  來源: 大眾養生網

大蔥是一種我們在平時的時候經常吃到的蔬菜類食物,而且營養價值特別高,在吃大蔥的時候大家都喜歡吃蔥白,一般把綠色的蔥葉會扔掉,這是特別可惜的,其實蔥葉富含更加豐富的營養成分,我們在平時的時候吃大蔥時一定要注意,也有好多朋友不明白蔥葉怎么吃,下面我們一起來了解一下大蔥葉怎么吃?

蔥油的做法:

1)將1個大料,8粒小茴香,15粒花椒,1片香葉,放入冷油中。

2)用小火,慢慢地將香料的味道炒出后,放入蔥葉。

3)繼續用小火煸炒蔥葉,直到將蔥葉炒至變成淺褐色,蔥葉被煸干為止。

4)將油鍋里所有的香料,蔥葉,濾出,剩余的油,就是香香的蔥油。

蔥葉還可以這么吃:

1)在做花卷兒時,把蔥葉洗凈后切碎,放到搟平的面片上,再卷起來蒸,蔥花花卷兒很好吃哈。而且,個人認

為,花卷里面放的一定要蔥葉,最好是香蔥碎,很好吃,顏色也好看,能增進食欲哈。

2)炒雞蛋,大家都會的,對吧?往打好的雞蛋液里,加入蔥葉,能為雞蛋增香不少。這個即簡單,又好吃,還

能攝入蔥葉的營養。

通過以上的介紹,我們現在知道了大蔥葉怎么吃,在平時吃蔥的時候一定要注意,蔥葉的營養也是特別豐富的,可以通過上述的方法來進行食用,另外也要在吃蔥的時候注意正確的方法,在營養完全吸收的情況下,也要做到對身體好。

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