1、產氣食物
晚上吃太多在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠色花菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、和添加甜味劑的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。
2、剩菜剩飯
有的人習慣把白天剩下的飯菜留下來，到了晚上饑餓的時候還可以拿來填填肚子，但實際上這些飯菜在放置了一天之后容易受到細菌污染，尤其是在天氣比較炎熱的時候，蛋白質含量高的食物更容易變質，吃了容易誘發疾病。
3、辛辣食物
很多人愛吃辣，晚上吃的過于辛辣，例如攝入大量辣椒，大蒜或生姜等辛辣食物，容易刺激腸胃，讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流，或引起便秘，大便干燥，消化不良等問題，而且容易影響睡眠。
4、黏硬食物
人的腸胃晚上需要在溫和的環境下休整消化，因此晚上最好不要吃湯圓，糯米粉，年糕等不易消化的食物以及干煸，油炸，水分很少的干硬食物，這類型的食物進入胃里后，會直接影響腸胃工作，讓消化活動變得亢奮，容易導致急慢性腸胃炎等疾病發生。
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