雖然才五月份，但是上午買的肉中午沒有用完的，到了晚上就有了臭味，想扔掉又覺得太可惜，所以想問問肉有異味應(yīng)該怎么辦?

肉有異味是食物治療變壞的特點(diǎn)，如果肉的異味非常的大，建議直接丟掉，因?yàn)樽冑|(zhì)食物食用往往導(dǎo)致食物中毒或者是腸胃消化道疾病。如果味道不大，而且丟了覺得可惜。那么可以放入摻水的鍋里煮，同時(shí)放入八角、大蒜等具有臭味同時(shí)又具有消毒功效的佐料。處理后，在烹飪的環(huán)節(jié)里，姜、料酒等佐料在揮發(fā)過程也具有帶走肉腥味的功效。所以可以實(shí)際情況及對(duì)肉進(jìn)行處理或者是選對(duì)烹飪方法。