2歲的小寶寶早已能夠和父母一樣吃谷物等正餐了,但小寶寶的飲食搭配還需“開小灶”獨立做,成年人的飲食搭配小寶寶臨時還融入不上。這一環(huán)節(jié)小寶寶的食品以米、面等谷類食物主導,由于谷物是能源的關鍵來源于。小寶寶所需蛋白關鍵來源于肉、蛋、奶類和魚等食材;鈣、鐵和別的礦物關鍵來源于蔬菜水果,一部分來源于動物類食材;維他命關鍵來源于水果和蔬菜。
2歲小寶寶的胃容積為300ml上下,因而父母無須每頓飯做過多食材,小寶寶吃剩。這一環(huán)節(jié)的小寶寶每天用餐4-5次,每天3餐,每頓飯間距約為4鐘頭,二餐中間加些小點心。
2歲的小寶寶每天主食品約100克,肉、魚、蛋、奶約100克,蔬菜50-100克;二餐中間的小點心、新鮮水果供給量50克上下。因為小寶寶胃口有限,為確保攝入充裕的營養(yǎng)成分,魚、肉、蛋類食品要吃得多一些,可少吃些豆類食品;蔬菜供應多一些,能夠適度降低些新鮮水果;副食品吃得多一些,正餐可少吃一些,那樣的營養(yǎng)成分提供才可以充裕且平衡。
小寶寶1歲之后早已可以吃一般食品了,但食品的生產(chǎn)加工要保證碎、軟、爛。面片湯、小餛飩等對2歲小寶寶較為合適,小寶寶也喜愛該類食材;面點以醒面為好;魚要去除骨刺,再切割成碎屑或小傅;肉要生產(chǎn)加工剁碎,砍斷化學纖維,再做成櫻桃小丸子;花生仁、核桃仁要做成泥、醬;要防止給寶寶服用含有刺激性的食物,如朝天椒、胡椒粉及煎炸食品等。