蟲草花燉湯是孕婦可以食用的。蟲草花具有以下優點:首先,蟲草花中富含蟲草素、多糖、氨基酸和蛋白質等成分,蟲草具有溫和的性質,不寒涼不燥,所以對于大部分人來說都是可以吃的,孕婦當然也可以吃。
其中蟲草含有17種微量元素、18種氨基酸、豐富蛋白質和12種維生素,如維生素a、b族維生素、c族維生素等,這些含量都比香菇食品高得多,蟲草具有止咳平喘的作用,對支氣管炎、肺氣腫有很好的治療效果。還能增強身體的體力,提高大腦的記憶能力,調節免疫系統的功能,從而達到增強抵抗力的作用。對抗腫瘤、清除壞死和老化細胞組織有很好的作用,還能抵御細菌、病毒等微生物入侵。
盡管蟲草有許多益處,但有些孕婦不能吃的太補,有時會發生早產或流產,因此要吃適量的蟲草花,不要一次吃太多,而且要記住,蟲草花比較適合在冬天吃。