有些飲酒之人在戒酒之后會出現一些不良反應，在這期間戒酒的人會很難受。有些人因為不想承受那樣的痛苦而戒酒失敗。也就是說重新拿起酒杯，不再戒酒。戒酒這樣的事情不是說不喝酒就可以戒掉的，主要是要靠戒酒人的毅力，而且還要學會轉移注意力，讓自己不再專注于戒酒上，忘記就會提高效率。
飲酒很久了，突然戒酒的話可能會出現戒酒綜合癥：一旦不飲酒，就出現：嘔吐，抽搐，震顫（手，面部，舌），譫妄，癲癇等癥狀，飲酒后有緩解。指導意見：所以，你可以通過每天少喝一點，慢慢的戒，這樣戒酒綜合癥就不會那么強烈了。想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥面包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。酗酒者大多營養不良.因此，戒酒期間最好每天攝取150克蛋白質；在飲食上：要以清淡為主，可以多吃含維生素和蛋白質的食物，如胡蘿卜，豆制品，小米粥等；同時多食新鮮的蔬菜和水果。專家還為戒酒的人開出了每日的戒酒秘方：每天吃少量高蛋白的食物，在每一餐的中間，補充強化牛奶，或加上蛋、酵母、卵磷脂、鈣及鎂；午餐吃綠色蔬菜沙拉，晚餐在此基礎上澆一匙植物油；每餐飯后吃兩三顆綜合礦物質及多種維生素B片、500毫克以上的維生素C；每天早餐之后吃維生素A、D、E膠囊。
戒酒不是一件很容易的事情，不能說忍著不喝酒就可以戒掉。這種事情還需要靠其他方面的協助，一些營養豐富的食物是必不可少的。在各個方面都要協調好才會真正起到戒酒的效果。所以不要盲目戒酒，要制定一份可靠的計劃，按照計劃實行安全性比較高。
