鐵皮楓斗的食用方法許多，能夠立即服用它，還可以制成一些奶茶來喝，健康保健實際效果是很非常好的，但是，鐵皮楓斗在服用的情況下是需要注意到一些問題。主要是下列一些群體，如感冒發熱前期患者不適合服食，虛濕寒重則慎服。鐵皮楓斗性生寒，針對脾腎虛寒的人而言，很多服食后會造成消化不良或腹瀉;鐵皮楓斗具備生津止渴補陰的功效，較為合適腎陰虛的人服食，脾虛濕熱者很多服食會滋膩礙胃，造成消化不良。
1、身體素質好群體
部分身體素質好的群體服用一段時間鐵皮石斛后，可能陰虛癥狀會轉好，吃鐵皮石斛期內運用心感受人體轉變，如出現陰盛陽虛的狀況，應終止吃鐵皮石斛，或依據醫師建議出具棘籽開展調養。
2、風熱感冒者
霍山鐵皮石斛是一種滋補藥品，在其中帶有很多的補品是性熱的，滋補養生效應很強，而風熱感冒也歸屬于熱癥，因此風熱感冒的情況下吃霍山鐵皮石斛，是不利病況修復的。
3、虛濕寒重則
虛濕寒重的主要表現：型體適度或微胖，但身體素質較差，容易疲勞，臉色偏紫，胃口較小，消化吸收作用一般，體溫偏低；唇舌偏紫偏淺，手腳冰涼。
霍山鐵皮石斛具備補陰清虛火的作用，藥效寒性，因此虛濕寒重則吃霍山鐵皮石斛會使寒癥加劇。
4、過敏癥狀
對霍山鐵皮石斛過敏癥狀禁止使用，過敏性體質者謹慎使用，假如誤吞出現過敏癥狀應立即到醫院就醫。
5、青少年兒童
絕大多數青少年兒童腎氣足，人體健壯，陽陰基本處在平衡狀態，霍山鐵皮石斛歸屬于滋補藥品，青少年兒童服用霍山鐵皮石斛反倒會毀壞人體均衡。因此除基本缺乏營養及其生活習慣不善等原因造成的某些腎陰虛青少年兒童外，均不能吃霍山鐵皮石斛。
6、孕婦
孕婦前三個月是容易流產時期，因此不必服用一切藥品和保健產品，孕中期和生完孩子可以吃霍山鐵皮石斛，可以降火滋陰，補充孕婦需要的營養成分，減輕孕婦妊娠反應。可是應在醫生具體指導下服食。
拓展材料：
霍山鐵皮石斛不能貪大求全急于求成，并不是服用愈多愈好，每日把握適度的量就可以。一般霍山鐵皮石斛生鮮每天10克之內，白鐵皮石斛楓斗5克之內，霍山鐵皮石斛鮮花干花1.5克之內，都能確保人體調養要求，量沒有多，最重要的就是堅持。霍山鐵皮石斛不可以與熟石膏、巴豆、僵蠶、雷丸、籮卜、綠豆等同于食。
