不可以食用，不過它的營養價值極高，成分：維生素B1、B3、B5、C、F、葉綠素、微量礦物元素、必需脂肪酸、果糖、葡萄糖、礦物質、鉀、磷、鈣和鎂以及葡萄多酚。
特質：淡黃色或淡綠色，無味、細致、清爽不油膩，最大產地在中國。
葡萄籽最為稱道的是含有兩種重要的元素，亞麻油酸以及原花色素。亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，可以抵抗自由基、抗老化、幫助吸收維生素C和E、強化循環系統的彈性、降低紫外線的傷害，保護肌膚中的膠原蛋白、改善靜脈腫脹與水腫以及預防黑色素沉淀。
糖尿病人能吃葡萄籽嗎
作者：香米 時間：2014-08-14 15:11:49 來源：
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