大頭菜也是我們所說的包菜，圓白菜，是一種很好吃的食物，這種蔬菜也是很百搭的，能和很多蔬菜，炒出不同風(fēng)味的菜肴，就像大頭菜炒西紅柿，就是一種非常好吃的家常菜，但是很多做這道菜的時候，找不到要領(lǐng)，所以做出的不是很好吃。現(xiàn)在我們就了解大頭菜炒西紅柿的方法吧!

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以下就是大頭菜炒西紅柿的方法，別名是番茄炒包菜，希望您學(xué)會后，會給您的生活帶來美好的回憶，因為品嘗家常菜是一個家庭中最美好的時光，現(xiàn)在我們馬上學(xué)習(xí)，希望您能仔細、認(rèn)真的學(xué)會番茄炒包菜：

番茄炒包菜

包菜半個，番茄1個，番茄醬2湯匙，蒜頭2瓣，油，鹽適量

番茄炒包菜的做法

1.準(zhǔn)備材料

包菜(只用了半個)清洗后切絲瀝干水分，番茄底部劃2刀后放開水里燙一會，剝皮切薄片，蒜拍扁

2.熱油鍋，爆香蒜頭，放進包菜爆炒至軟身

3.包菜扒到一邊，放進番茄爆炒幾下

4.把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小，感覺不夠所以加了一些番茄醬)，翻炒至全部材料軟熟，放鹽調(diào)味就可以啦