不少朋友去餐館的時(shí)候都喜歡點(diǎn)黃秋葵這道菜，黃秋葵的做法有很多，除了可以涼拌，我們還可以炒著吃、油炸等等。經(jīng)常吃黃秋葵對改善我們腸胃有很大的幫助，黃秋葵屬于低脂肪保健蔬菜，對于正在減肥的朋友來說也很適合。那具體黃秋葵的功效有哪些呢?現(xiàn)在人們生活水平提高了，通過飲食可以有效的改善人體亞健康，這是不少朋友所向往的。

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說起黃秋葵的功效，相信大家都會知道一些。黃秋葵特別適合脾胃不好的朋友，它在強(qiáng)健脾胃上有很好的效果。另外，黃秋葵對于減肥的朋友來說也很適合，它熱量低，脂肪不易堆積。

黃秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，如：黃秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)，對人體具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等保健作用，適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能，還可以增強(qiáng)人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生，提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用，對皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng)，可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄，減少毒素在體內(nèi)的積累，降低膽固醇含量。

在生活中我們其實(shí)不用去飯店，同樣可以遲到黃秋葵。特別是對于廚房初學(xué)者來說，黃秋葵是很容易做好的。黃秋葵的功效有很多，但是在這里提醒大家，不宜多吃，這樣很容易造成適得其反的效果。