咖啡這種外來的飲料，在國外的地位就相當于我們中國的茶，不過除了咖啡本身的食物特性外，東西方人種體質上的差異，讓很多中國人不能象外國人那樣把咖啡當茶喝。在我們的認知里，喝咖啡是一種有情調的事兒，是在需要熬夜時來一杯提神的。

經常喝咖啡的危害

咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以讓神經系統興奮而造成失眠或神經緊張。而且攝取過多的咖啡因，容易發生耳鳴、心臟機能亢進，就是心臟跳動迅速、脈搏次數增加，及脈搏跳動不均，所以必須適量飲用咖啡。建議不要過量喝咖啡。

喝咖啡會加重心臟急癥和高血壓。對于那些患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人來說，長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾。長期大量服用，如果你本身已有高血壓時，使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內，即每天喝咖啡不超過3杯。

中老年婦女大量飲用咖啡，會影響身體對于鈣質的吸收、引起骨質疏松，而實際上婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長期且大量喝咖啡，容易造成骨質流失，對骨量的保存會有不利的影響。

胃病患者喝咖啡過量可引起胃病惡化。大量喝咖啡影響食欲，可能會引起嘔吐和痙攣，也可能出現胃炎和舌苔厚膩，因而會使身體感到疲乏無力。

孕婦飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產；哺乳婦女喝咖啡，咖啡因會隨乳汁進入孩子體內，使孩子煩躁不安、不能入睡。

維生素B1缺乏者咖啡飲用過量，咖啡會破壞其吸收的維生素B1對保持神經系統的平衡和穩定作用；

癌癥患者飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

體內咖啡因過多對神經系統有消極影響，會使人失眠、手發抖和講話含混不清。

大量喝咖啡使尿量增加，危害膀胱，可能會引起尿道感染。

飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，就會產生類似食用相同劑量的興奮劑，會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

因孩童肝、腎的發育不完全，解毒能力差，使得咖啡因代謝的半衰期會延長，所以一般說來，12歲以下兒童是需要禁止攝取咖啡因的。就算成天把咖啡當開水喝的歐美人士，對于小孩子喝咖啡也是有很嚴格的限制。

飲用指南

切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作為一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。