咀嚼功能對人們的生存至關重要，咀嚼能幫助人們將食物進行分割，讓食物更容易消化，咀嚼需要強大的肌肉力量來實現，因此，咀嚼肌也是臉部非常重要的部分，咀嚼肌肉也是比較復雜的集合體，包含多個單獨的肌肉部分，下面就來看看咀嚼肌包括哪些呢？希望大家能夠了解一下吧。
咀嚼肌有咬肌、顳肌、翼外肌和翼內肌四對，強而有力，均分布于下頜關節周圍，收縮時牽引下頜骨，進行咀嚼運動。
解剖結構與組成
咀嚼肌位于下方的下頜骨同上方的顳骨、上頜骨、顴骨和蝶骨之間，是運動顳下頜關節進行咀嚼的主要肌；咀嚼肌發生于頜弓的原肌塊，由三叉神經的下頜神經分支支配，并由上頜動脈的支和顳淺動脈供給其血液。咀嚼肌包括：咬肌、顳肌、翼外肌和翼內肌。
咬肌
咬肌呈長方形，起自顴弓下緣和內側面的全長。其肌束可分為三層，三層的前分彼此聯合。
①層行向下后，止于下頜角及下頜支外面的下半；
②中層行向下，止于下頜支外面中分；③深層止于下頜支外面上分及冠突。中層與深層的肌束有一定的交叉。咬肌接受下頜神經前干的咬肌神經支配。
功能：咀嚼時提下頜骨，靜止時作用甚微。
顳肌
顳肌呈扇形，起自顳窩的顳骨和顳筋膜深面。肌束下行集中移行為腱，經顴弓深面，止于下頜骨冠突的尖、外側面、前緣及后緣。此肌接受下頜神經前干的顳深神經支配。功能：上提下頜骨，并拉下頜骨向后；參與顳下頜關節的側向運動。
翼外肌
翼外肌短而厚，有二頭，起自：
①骨大翼下面，
②蝶骨翼突外側板的外側面。肌束行向后外，止于下頜頸前面的翼肌凹及顳下頜關節的關節囊和關節盤。此肌接受下頜神經前干之支的支配。功能：牽下頜頭、關節囊及關節盤向前；兩側肌同時收縮，表現為張口和下頜前伸；單側肌(與本側翼內肌同時)收縮，使頦轉向對側，兩側的肌如此交替收縮，即完成咀嚼運動。
