電磁爐在我們的家里都會用到的，電磁爐的功能也有很多，炒菜，燒水，做火鍋，已經(jīng)是很多家里不能缺少的家電了，和電磁爐比起來，大家對于光波爐的了解應(yīng)該不是很多，也有很少的家庭會用到光波爐，其實光波爐也叫做光微波爐，對于光波爐和電磁爐的區(qū)別，今天我們就來簡單的了解一下。

光波爐我們平時使用的應(yīng)該不怎么多，它的加熱是很快的，而且不會把食物烤焦，冷卻速度也是非常快的，電磁爐大家應(yīng)該都特別的熟悉，家里肯定都在用，那么大家了解光波爐和電磁爐的區(qū)別嗎。

二者區(qū)別：

光波爐又叫光波微波爐，它和普通微波爐的最大區(qū)別，就在于其加熱方式。普通的微波爐，內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致燙傷;而石英管的熱效不太高。

光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。從成本上來講，光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢，所以，現(xiàn)在光波管在微波爐技術(shù)上的使用非常普遍。

實質(zhì)：

隨著人們生活水平的不斷提高，微波爐已進入越來越多的百姓家中，給人們快節(jié)奏生活帶來了很大的方便。

微波爐雖然快捷，但它的危害性卻很少有人知道。早在1961年，美國科學(xué)家戈登就發(fā)現(xiàn)，微波爐的微波在人身體上沿神經(jīng)纖維造成乙酰膽堿(一種激素物質(zhì))的積累，即使微波爐的微波發(fā)射極其微弱，也會引起許多疾病。這個發(fā)現(xiàn)在不久之后，又得到了法國居里基金會研究人員達爾達隆的證實。>>>保健：手機放在哪里危害大

微波爐的電磁外溢(由于采取了安全措施，這種外溢量很小)能造成永遠不能愈合的燒傷，微波爐能把半徑3—5米的磁場結(jié)構(gòu)破壞，在微波爐附近，由于人體細胞振蕩所產(chǎn)生的磁場會被擾亂。據(jù)美國研究人員試驗，長時間呆在微波爐旁會引起心跳變慢。一天工作完了就會感到全身疼痛，睡眠被擾亂，記憶力也會發(fā)生變化。

此外，微波爐對食物的破壞十分可怕，“煮”過的或僅僅回了一回鍋的、解凍過的食物，就不再有任何活性維生素了，只剩下一些熱量在胃里“濫竽充數(shù)”。因此，人們不能圖方便就經(jīng)常使用微波爐。另外，使用微波爐的人，應(yīng)該多食用一些含維生素類飲食(生菜、粗糧等)來維持人體所需的能量。

光波爐的加熱速度是很快的，通過介紹我們也知道，它和微波爐一樣都是很受歡迎的，這符合了現(xiàn)在人們的生活方式，什么都要講究效率，現(xiàn)在我們也知道了光波爐和電磁爐的區(qū)別，但是光波爐雖然效率很高，但是它的危害也是不小的，通過它加熱的食物會產(chǎn)生對身體有害的一些物質(zhì)。