雞苦膽是雞的內臟，它也叫雞膽，是雞平常儲放膽液的地區(qū)，大家在殺掉時候把它取下立即丟掉，卻不清楚雞苦膽搜集起來之后能夠當藥，并且它是一種功效與作用非常高的中草藥材，雞苦膽有一定的毒副作用，如何吃雞苦膽才最安全性呢?

雞膽是可以吃的。吃完對人的身體也有許多 益處。因為它是很營養(yǎng)成分的東西,吃完可以給你的身體免疫力提高。

1、直接生吃，不碰水獨立取下苦膽,放少量碘鹽可減輕取下全過程中的裂開和周邊組織的味道微苦，就可以服用。

2、撈湯,在湯中放進小量醋。

3、添加砸碎的風姜,下油,燒開后就可以獲得美味可口而不苦還很有營養(yǎng)成分的風姜膽湯。

4、口服:鮮雞膽1~3個取汁放糖服,也可以風干研粉或做成糖衣片,或做成雞膽口服液。

哪些人不能吃雞膽、雞膽的常見問題

1、哪些人不能吃雞膽

生理期女士禁止使用,生理期忌寒,雞膽性涼,不適合服食。

2、雞膽的適用范圍

一般群體皆可食,特別是在針對需要清熱去火;止咳化痰;明目地群體。雞膽主百日咳;漫性支氣管炎;中耳炎;小孩菌痢;砂淋;眼赤落淚;白內障;耳后濕瘡;痔瘡。

3、雞膽的服用忌諱

3.1、雞膽具備消炎,止咳化痰,化痰,祛毒,明目地功效。但需適當。

3.2、雞膽如與別的藥品另外應用可能會產(chǎn)生藥品相互作用力,敬請咨詢醫(yī)生或醫(yī)師。

3.3、對雞膽過敏癥狀禁止使用,過敏性體質者謹慎使用。

3.4、孕婦宜少食,懷孕期間盡量避免用,防止給胎寶寶身心健康產(chǎn)生危害。

3.5、雞苦膽是沒有毒副作用的,能夠安心服用,并且藥用價值功效很好,能夠具有清肺止咳及其清熱去火的功效,對醫(yī)治漫性支氣管炎和扁桃體炎等造成的咳嗽癥狀有顯著的實際效果,可是雞苦膽的味兒是十分苦味的,服用時能夠添加少量的白砂糖,以緩解苦味的口感。如果是用于做小偏方服用治療咳嗽,最好是要先做檢查身體并咨詢一下技術專業(yè)的大夫,以防耽誤到病況的最好醫(yī)治機會。