知了指的是蟬。一般情況下,吃蟬具有補充營養(yǎng)、補血益氣、增強免疫力等好處。若患者食用后身體出現(xiàn)不適,建議及時就診。
蟬是一種節(jié)肢性昆蟲,也屬于一種中藥,藥用價值比較高,其味甘、性和。蟬含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分。蟬含有的蛋白質(zhì)適量食用可幫助人體補充營養(yǎng);含有的多糖類物質(zhì),通過食用可增強人體免疫力,提高抗病能力。
蟬營養(yǎng)價值比較高,口感比較好,可通過油煎、烤制的方法進行食用。但需注意的是,過敏體質(zhì)者、三高人群、妊娠期等人群,不宜食用。